עת הקמתה של חברת דלק בשנת 1951, היא הייתה בבעלות ממשלתי והייתה לקמעונאית הגז הראשונה בישראל. מאז עברה כברת דרך וכיום היא חברת חיפוש והפקה עצמאית.

בעלי החברה שהאמינו בפוטנציאל הדלק של המזרח התיכון חיפשו במשך שנים (החל משנת 1981) נפט וגז לאורך חופי ישראל. החיפוש הניב פירות ובשנת 1999 התגלה מאגר הגז הטבעי הראשון בשיתוף עם חברת 'נובל' מיוסטון. השדה נקרא נועה ומיקומו מול חופי אשקלון.

כדי לאפשר את המשך החיפושים אחר גז ודלק מול חופי ישראל, תוך נטילת סיכונים מינימליים ככל הניתן, הרחיבה חברת דלק את פעילותה והקימה מגוון שירותים פיננסיים, בתחום הרכב והביוכימיה.

שדה הגז תמר התגלה בשנת 2009, ממש לקראת חגיגות העשור לשדה הגז נועה. זהו עוד שלב משמעותי (והגילוי הגדול בתחום האנרגיה באותה שנה) שקידם את קבוצת דלק במאמצי החיפוש וההפקה. החל מחודש מרץ 2013, מופק מהשדה גז טבעי.